居酒屋で太らない!たった1つの冴えたツマミの選び方

松本と寝てるヤマザキ

どうも、チームサバイブの慎平です。

「服がキャプテン翼みたいだね」って言われました。

 

お酒って太りますよね。特にビールなんてとんでもありません。

また実際の飲み会では、お酒の他に多くのあるものがテーブルを占領しています。

慎平
そう、ツマミですね今回は「ダイエット中に食べるべきツマミ」を、炭水化物(糖質制限)ダイエットの観点よりご紹介させていただきます。

ということで、今回は「ダイエット中に食べるべきツマミ」を、炭水化物(糖質制限)ダイエットの観点よりご紹介させていただきます。

食べ順ダイエット

じつは、ツマミで食べていけないものはそこまで多くありません。極端な脂っこい炭水化物(フライドポテトなど)は避けるべきですが、その他は好きなものを食べるとよいでしょう。

ただ、大切なのは食べる順番です。いわゆる食べ順ダイエットですが、これを守るだけで血糖値の上昇を抑えた効率のよい食事をすることができるのです。

食べ順ダイエットについての詳細はこちら。

食べ順ダイエットなら、ハンバーガーも食べていいの?

2015.07.15

細かいことは上記記事参照ですが、基本的には下記順番で食事をすることが大切です。

  1. 野菜
  2. たんぱく質
  3. 炭水化物

ハンバーガー 食べ順ダイエット
例えば、ハンバーガーはこのような順番で食べることが望ましいです。
※でもこの食べ方だと美味しくないです。

1.野菜(食物繊維)

野菜
野菜メニューといえば、サラダを真っ先に思い浮かべるかと思います。もちろんサラダは食物繊維が豊富なので積極的に取り入れたいです。

ただ、酒のツマミかどうかといえば、ちょっと物足りないし頼りないですよね。

そこで、まずはツマミ界のマイケル・ジャクソンこと枝豆を頼みましょう。たいていの居酒屋にありますし、一つ一つ剥いて食べることで、時間をかけて摂取することができます。

脳が満腹感を認識するまでは、食事の開始から20〜30分程度かかると言われています。序盤で時間をかけるのは、大変望ましいのです。

その他、たこわさやチャンジャ、冷やしトマトやキャベツの辛味噌添えも良いでしょう。冷奴や厚揚げなどのお豆腐系も、食物繊維こそないものの、糖質制限の観点からみると、悪くない選択といえます。

2.たんぱく質

たんぱく質
続いてたんぱく質です。居酒屋のメニューにあるたんぱく質の代名詞といえば、やっぱり魚介類でしょう。子持ちししゃも、イカの一夜干し、そしてエイヒレ。刺し身なんかもやっぱりいいですね。

個人的には焼きホッケがコストパフォーマンスが良くておススメです。安くて大きい! 私はいつも注文します。

また、お肉もたんぱく質なので、たくさん食べましょう。チキンソテー、サイコロステーキ。焼き肉なんかも、タレでなく塩やレモンで食べるとなお良いですね。

このたんぱく質をどれだけ食べるかが、後に控えている炭水化物をどれだけセーブできるかにかかっています。

3.炭水化物

炭水化物
さて、炭水化物。もちろんとらないのが一番良いのですが、我慢しすぎても酒がまずくなるってもんです。

ここまで順番通り食べていれば、ちょっとくらいなら食べても大丈夫でしょう。だらだらと食べ過ぎないように、1/3人前くらいを自分の小皿に取り分け、大切に食べましょう。

また、炭水化物を食べるまでに、最初の野菜から計算して20分以上空いているのが理想です。

【このへんのメニューは気をつけて】
フライドポテトを始めとしたフライ系。お茶漬け、チャーハンなどのご飯物。焼きそば、ピザ、チヂミ、などの小麦粉系などなどは、食事の最後に少量にしましょう。

4.食後のラーメン

慎平
ダメです

ラーメンを欲するメカニズムは諸説ありますが、とにかくこらえましょう。

一説には脳が麻痺して空腹を感じていない、と言われています。つまり、不必要な食事をしているということなのです。(それも、炭水化物たっぷり!)

食べたくなった時は、本当にお腹が空いているか自問してみてください。たとえば、さっきまでの飲み会で食べていたものを反芻するのです。脳はそれだけで満足するものです。また、その場所に近づかないということも大切です。ラーメン屋がある通りは避けて帰りましょう。単純なことですが、思いのほか、効果が得られると思いますよ。

ただし、先輩がおごってくれるという際はノコノコ付いて行きましょう。後輩としてのメンツが体重よりも大切なことは、しばしばあるのではないでしょうか。大丈夫、1日くらい。明日頑張ろう。

まとめ

結論としては、居酒屋のメニューでも食べ順ダイエットを行いましょう、ということです。

居酒屋ほど古今東西津々浦々のメニューが食べられる飲食店もそうありません。メニューの豊富さを上手く(旨く)利用して、賢く飲み会に参加しましょう!

それでは、Can you survive?

サバイブの運営方針はこちら

ABOUTこの記事を書いた人

松本 慎平

編集者/新卒でITコンサル会社に就職。ある朝「もうすぐ30歳だけど、ちゃんと将来設計あるの?」と自問自答を始めて嘔吐・下痢を繰り返す。その後、経済的自立を求め、実学を会得する記事を書くためサバイブにジョイン(ジョインって使いたがる輩にろくな奴はいない)。尊敬する作家は金城一紀。ファイナンシャルプランナーで弓道初段です。

▼詳しいプロフィール

▼過去に書いた記事

▼フォローすると気取った文章が読めるFacebook