エバーカット|25年間切れ味が落ちない包丁で料理をしてみる

こんにちは! チームサバイブの慎平です!

松本クッキング

節約という観点からも、自炊は男性の嗜みとして欠かせません。
ただ、一朝一夕で料理ができるようにはなりません。

そこで、私は道具にコダワることに致しました。

形から入って、少しでもできるオトコを装いたかったのです。卑怯だと呼べばいいさ!

最高のまな板と包丁
それではさっそく、私が探しまわって見つけた最強の包丁とまな板がこちらです。

 

至高の調理器具がこちら!

25年間研がなくていい包丁

FURTIF EVERCUT Chef knife エバーカット・フルティフ シェフナイフ

14800円(税抜)

エバーカット
【出典】http://evercut.jp/

この真っ黒な包丁は既存の包丁の300倍の耐久性を持ち、恐るべきは25年間研ぐ必要がないということ。チタンコーティングされた包丁はサビに強く、鋭い切れ味が長続きします。

25年間研がなくてよいということもそうですが、とにかく姿形がカッコイイ。
黒は男の永遠の憧れです。メンズナックルの至高のコピー「男は黒に染まれ」は、教科書に乗せるべき金言でしょう。

マジックアワー参照

※「ザ・マジックアワー」佐藤浩市 参照

 

腕と音がキモチイイまな板

いちょうの木のまな板 大
9180円(税込)

まな板いちらん
【出典】http://store.hello-woodpecker.com/

銀杏のまな板は昔から板前さんや料理人の方に親しまれていたそうです。柔らかく弾力のある素材のため、包丁を痛めないばかりか、吸い付くような使い心地は腕にも耳にも快感です。プロも一度使うと手放せないと評判だそうな。

また、銀杏は他の木材と比べて適度な油分を含むため、水はけが良く乾きが早いなど、扱いやすいのが魅力です。弾力が良いため、切りあとも目立ちにくく、表面を削れば元の状態に戻せます。上記包丁同様に、長く使える道具でしょう。

まな板で口元を隠す慎平

そして、この愛らしいデザイン。まな板の描く曲線は、セクシーへの架け橋だ!

 

サラダチキンをつくろう

では、さっそくですが実際に料理をしてみましょう。

料理は今やセクシーサバイバル食品の代名詞とも呼べる、サラダチキンです。

サラダチキン

コンビニで手軽に購入することができるサラダチキンですが、毎日購入すると、金額も馬鹿になりません。

自宅で作れるとかなりの節約になります。これを機にサラダチキンの作り方を覚えて、お金の使い方もセクシーにしていきましょう。

 

食材

鶏肉

鶏胸肉   ……100g〜お好みで
塩     ……適量

以上です。

レシピ

1.お湯をわかす

お湯をわかす
ひとつまみの塩を入れた水を沸騰させます。
水の量は鶏肉がちゃんと浸るくらいです。

2.鶏肉を入れる

鶏肉を入れる
お湯がわいたところで、鶏肉を投入します。
再度沸騰するのを待ちます。

3.余熱で火を通す

火を通す
再度沸騰したことろで火を止めます。
蓋をして、冷めるまで放っておきます。

4.完成!

完成! 自家製サラダチキン

たったこれでけです。ね、簡単でしょ?

 

実食

いただきます
それでは、食べてみましょう。
サラダチキンはまるごとかぶりつくのがマナーです!

 

いた
いた

 

だき
だき

 

ます!
ます!!

 

もぐもぐ
(……もぐもぐ)

 

オイシイ
(だめだこれ、美味しいわ)

 

コンビニのものと比べてもなんの遜色もありません。
むしろ、より柔らかくジューシーだと感じられるくらい。

さらに、この鶏胸肉は200gで100円ほどだったので、100gあたり約50円!

コンビニのサラダチキンの価格が100〜130gで200〜230円程度なので、約4分の1という価格を実現しています。お財布にも超優しいです。

 

ご馳走様です

つい、ぺろりと食べてしまいました。ごちそう様でした。

なにか忘れているような気もしますが、美味しいサラダチキンができたので良しとしましょう。

皆さんもぜひ、この機会に挑戦してみてください。

以上、チームサバイブの慎平でした!

Can you survive?

 


 

 

 

(……はい、オッケーでーす。)

撮影終了

「ういーす」

 

 

撮影終了

 

 

 

置き去り包丁01

 

 

置き去り包丁02

 


 

――15分後

中島なかじ
しんぺいが「茹で鶏」食べてたから、私もお腹空いちゃった……

なかじ は ほうちょう を てにいれた

中島なかじ
あ、よさげな包丁とまな板みっけ!(しんぺい、包丁とまな板の紹介記事なのに使わなかったのかな……?)

きゅうりカット
きゅうりをトントントントン…

木のまな板ってはじめて使ったけど、音や切った時の包丁の返りが気持ちいい!

トマトカット
熟したトマトもすいすいすい…

この切れ味が、研がずに25年続くなら本当にすごいな。
卵カット
最高の半熟燻製たまご『スモっちGOLD』もカット

スモッち

ハーブ鶏カット
サラダチキン界の雄、アマタケの『南部どりのサラダチキン』の人気No1『ハーブチキン』もスライス

ハーブチキン

クレイジーソルトとオリーブオイルをお好みでかけたら……
自家製チキンサラダ

最高のサラダチキンサラダ完成!

彩も鮮やかで、美味しそうですね!
(美味しかったです)

よい道具や素材を使うと、セクシーなランチができますね。

普段は、外食やコンビニで昼食を済ますことが多い私ですが、サラダチキンと野菜を山盛り食べると炭水化物なしでも結構食べ応えがあり、満足感がありました。よく噛んで食べるので、満腹感もあります。

毎回昼食にお弁当を持ってくるのは大変ですが、たまにはこういった自由型ランチを楽しむのもありだと思いました。

それでは、Can you survive

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今回使用した包丁はこちら

【HP】 http://evercut.jp/

今回使用したまな板はこちら

※形が異なります。
【HP】 http://store.hello-woodpecker.com/

ABOUTこの記事を書いた人

松本 慎平

編集者/新卒でITコンサル会社に就職。ある朝「もうすぐ30歳だけど、ちゃんと将来設計あるの?」と自問自答を始めて嘔吐・下痢を繰り返す。その後、経済的自立を求め、実学を会得する記事を書くためサバイブにジョイン(ジョインって使いたがる輩にろくな奴はいない)。尊敬する作家は金城一紀。ファイナンシャルプランナーで弓道初段です。

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